简介 ：     早餐奶是早餐指增加了谷物的牛奶
，给人一箭双雕的奶和奶感觉，但其实喝早餐奶不光难以“两得”，纯牛并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降，早餐还增加了食物增加剂的奶和奶摄入 。    早餐奶是纯牛指增加了谷物的牛奶，给人一箭双雕的早餐感觉
，但其实喝早餐奶不光难以“两得”，奶和奶并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降，纯牛还增加了食物增加剂的早餐摄入 。

    各品牌早餐奶增加的奶和奶质料不尽相同 ，首要便是纯牛水、白糖
，早餐以及多种谷物粉、奶和奶果蔬粉、纯牛香精
、食物乳化剂等 。好一点的早餐奶增加麦片 、米粉和玉米粉等谷物粉，以及香蕉粉 
、菠萝粉、胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶增加糊精粉、谷物香精
、蔬菜香精。

    增加这些“调味”质料和水、白糖稀释之后 ，早餐奶的营养价值有所下降。比方早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3%，而一般牛奶要求蛋白质≥2.9%
。当然 ，两者距离并不大 ，未必一定要介意，早餐奶中首要营养素还在。但无论如何，早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高 。

    此外，即便增加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微乎其微的，不可能代替早餐中应有的谷物和蔬菜。若认为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的主意未免太单纯了 。因而 ，不要断章取义 ，早餐奶并不是值得引荐的早餐食物。